Coza o camarão. Depois de cozido descasque e reserve o camarão e a água.Num tacho derreta a manteiga com a farinha,e vá acrescentando aos poucos a água do camarão, e a polpa de tomate, tempere a gosto com sal e pimenta.Assim que o molho tiver a espessura desejada acrescente os camarões, deixando apurar por uns minutos.
Obs:A quantidade de camarão é em função da quantidade de molho que queira fazer.
